牛助條去油邊

1. 不要水洗牛助條, 擦乾

2. 牛助條加塩, 胡椒, 靜置20分鐘

3. 牛助條切塊煎香, 再加塩和胡椒 (煎完放一旁)

4. 洋葱, 大蒜炒軟, 放咖哩粉, 辣椒粉, 塩, 綜合胡椒

5. 牛蕃茄2-3顆

6. 加20ml水

7. 加牛肉

8. 加100ml熱水, 燉25分鐘, 關掉20分鐘後, 開火

9. 加太白粉

小蕃茄, 生菜, 玉米, 花椰菜, 葱

 

 

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